Diretor de pesquisa da School of Wine & Spirits Business. Anterior presidente na gestão de champanhe em Reims, Steve Charters lecionou em Perth, Austrália, onde fez o seu doutoramento. Tem o seu trabalho publicado nas revistas mais prestigiadas e lidera uma rede internacional de investigadores de renome do ramo. É membro do conselho editorial de diversas revistas académicas e é um dos apenas 300 membros no mundo do Institute of Masters of Wine.